(相關資料圖)
你們好,最近小品發現有諸多的小伙伴們對于越南咖啡哪個品牌最好喝,越南咖啡怎么沖泡這個問題都頗為感興趣的,今天小活為大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、滴咖啡最早是法國人發明的,現在在法國已經很少見了,只在越南流傳下來。Phin滴濾杯的材質一般為鋁、瓷或不銹鋼,由托盤、濾杯、濾蓋、外罩四部分組成。可以看到上面有很多細密的濾孔。
2、將25克研磨好的咖啡粉倒入鍋中,輕輕搖勻。如果手殘端控制不好,最直觀的方法就是看濾杯上的兩個小刺刀,大概和速率一樣。
3、濾網蓋要放平,然后盡量按緊,會冒出一點咖啡粉,不要緊。然后倒入25毫升96-100度的開水,第一次剛好蓋在咖啡粉上,讓咖啡粉充分濕潤。
4、第一碼漏水完了,就可以第二次加水了!這一次,加入50毫升,然后等待咖啡提取完成。整個過程大約需要4-5分鐘。在等待的時間里,你可以聽一首歌或者讀一條微博。哇,感覺很小資吧?
5、上圖為提取成功后的無添加咖啡。顏色太美了!一杯純咖啡,香味濃郁,但“未完成”,所以會苦。可以根據自己的口味加入煉乳、方糖或者冰塊,然后就可以享受一杯純正的越南滴咖啡了。
6、我在朋友圈做了一個很好的滴咖啡,不知道的我還以為自己又去旅游了!
以上就是越南咖啡怎么沖泡這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。
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